Defensa de Comunicaciones Póster. Sesión 4

MARTES 3 DE NOVIEMBRE
14.00 - 15.00 h.
Ubicación: Aula Virtual E-Póster. E-Póster 4 (Exposición Comercial. Planta 0)

Ponentes

Concepción Vidal

Biografía no disponible

Ponencias

Estimación del crecimiento microbiano en alimentación hospitalaria mediante el uso de modelos predictivos

Menú hospitalario: evaluación del estado higiénico-sanitario

Mejora calidad nutricional del menú hospitalario

Comparación del consumo de derivados lácteos de la cabra frente a los de vaca

Evaluación de la composición corporal en pacientes candidatos a cirugía bariátrica

Los suplementos de Zn en la dieta modulan la respuesta de las células intestinales al estrés térmico. Ensayos en células Caco-2

Actualidad en la metodología para la medición de ingesta y eliminación de sal

Ángulo de fase como factor predictor de la estancia hospitalaria en el paciente con neoplasia colorrectal sometido a cirugía abdominal con intención curativa

Ingesta de líquidos e hidratación en personas institucionalizadas del municipio de Silla

Índice de masa corporal durante el desarrollo puberal y su asociación con una puntuación de riesgo poli-genético

Grelos (Brassica rapa) como fuente dietética de Mn, Cr, Se y Ni: bioaccesibilidad y contribuciones a las Ingestas Dietéticas de Referencia (IDR)

Caracterización del riesgo probabilístico por plomo derivado del consumo de aves de caza: un modelo teórico