Defensa de Comunicaciones Póster. Sesión 2

MARTES 3 DE NOVIEMBRE
14.00 - 15.00 h.
Ubicación: Aula Virtual E-Póster. E-Póster 2 (Exposición Comercial. Planta 0)

Ponentes

Beatriz Lardiés

Endocrinología y Nutrición. Zaragoza.

Biografía no disponible

Ponencias

Impacto del uso de aceites vegetales en la calidad nutricional de alimentos funcionales: revisión de literatura

Efecto del consumo de diferentes aceites comestibles sobre el perfil lipídico

Determinación del consumo de sal y factores de riesgo asociados en una muestra de la población extremeña

la mejor alimentación para tu salud y la del planeta

Determinantes de la adherencia a la Dieta Mediterránea: punto de partida para la Enfermería Comunitaria

Efecto la ingesta de selenio sobre los valores de hemoglobina glicosilada en población mayor

Enriqueciendo pasta con pescado: una excelente alternativa para una alimentación saludable

Evaluación del efecto de la ingesta de fibra en síndrome metabólico, aproximación multifactorial

Análisis dafo de la oferta de restauración colectiva en un entorno universitario

El gluten, del laboratorio a la sociedad

Comparación de los extractos obtenidos a partir de subproducto de Arándano mediante dos tecnologías extractivas: fluidos supercríticos y extracción convencional sólido-líquido.

Escalado piloto de un proceso de Extracción S-L sostenible para obtener un extracto rico en polifenoles a partir del subproducto de Arándano