Seguridad alimentaria y nutrición, compañeros en el camino

MIÉRCOLES 11 DE MARZO
15.00 - 16.30 h.
Ubicación: Salón Mariano Gracia

Ponentes

Isabel Sierra

Departamento de Tecnología Química y Ambiental. Escuela Superior de Ciencias Experimentales y Tecnología. Universidad Rey Juan Carlos. Madrid.

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Ponencias

Estrategias para la mejora de la calidad y seguridad de los alimentos

María Luisa Marina

Departamento de Química Analítica, Química Física e Ingeniería Química. Universidad de Alcalá.

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¿Cómo afecta el envase a la seguridad alimentaria?

Cristina Nerín

Grupo Universitario de Investigación Analítica. Instituto de Investigación en Ingeniería de Aragón. Escuela de Ingeniería y Arquitectura (EINA). Universidad de Zaragoza.

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Alimentación y Seguridad: la importancia del control de nanomateriales en alimentos

Ángel Ríos

Departamento de Química Analítica y Tecnología de los Alimentos. Facultad de CC. y Tecnologías Químicas. Universidad de Castilla la Mancha.

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