Fundación Española del Aceite de Palma sostenible / Grupo de investigación ImFINE. UPM: Aceite de Palma: nuevos retos de alimentación en un mundo diferente

VIERNES 13 DE MARZO
14.30 - 16.00 h.
Ubicación: Sala Mariano Gracia

Ponentes

Marcela González-Gross

Departamento de Salud y Rendimiento Humano. Facultad de Ciencias de la Actividad Física y del Deporte. Universidad Politécnica de Madrid.

Biografía

Doctora en Farmacia y Master en Nutrición por la Universidad Complutense de Mad...

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Ponencias

Aceite de palma: aspectos novedosos de un viejo conocido

Eva Gesteiro

Grupo ImFINE. Universidad Politécnica de Madrid.

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Ácidos grasos, riesgo cardiovascular y trombogenésis

Francisco José Sánchez-Muniz

Departamento de Nutrición. Facultad de Farmacia. Universidad Complutense. Madrid.

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Aceite de palma: más allá de la sostenibilidad

Luis Guijarro

Facultad de Ciencias de la Información. Universidad Complutense de Madrid.

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