Área Cientifica
Cartel
Aceite de Palma: nuevos retos de alimentación en un mundo diferente
JUEVES 5 DE NOVIEMBRE
13.30 - 15.00 h.
Ubicación:
Sala de Sesiones 5
Ponentes
Marcela González-Gross
Departamento de Salud y Rendimiento Humano. Facultad de Ciencias de la Actividad Física y del Deporte. Universidad Politécnica de Madrid.
Biografía
Doctora en Farmacia y Master en Nutrición por la Universidad Complutense de Mad...+ Leer biografía completa...
Ponencias
Aceite de palma: aspectos novedosos de un viejo conocido
Eva Gesteiro
Grupo ImFINE. Universidad Politécnica de Madrid.
Biografía no disponible
Ácidos grasos, riesgo cardiovascular y trombogenésis
Francisco José Sánchez-Muniz
Departamento de Nutrición. Facultad de Farmacia. Universidad Complutense de Madrid.
Biografía no disponible
Aceite de palma: más allá de la sostenibilidad
Luis Guijarro
Facultad de Ciencias de la Información. Universidad Complutense de Madrid.
Biografía no disponible