María Isabel Cambero

Sección Departamental Tecnología de los Alimentos. Facultad de Veterinaria. Universidad Complutense de Madrid.

Biografía

Vicedecana de Coordinación de Ciencia y tecnología de los Alimentos
Sección ...

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Sergio Farrais

Médico Adjunto Digestivo. Hospital. Fundación Jiménez Díaz.

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Ángela Ruiz

Licenciada en Biología. Grupo de Investigación Aspectos Básicos y Aplicados de la Enfermedad Celíaca y Otras Patología Gastrointestinales. Departamento de Microbiología y Parasitología de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Sevilla.

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María Van Der Hofstadt

Farmacia. Área de investigación del Departamento de Calidad y Seguridad Alimentaria de la Federación de Asociaciones de Celiacos de España. FACE.

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