Efectos del consumo moderado de bebidas fermentadas en la salud

JUEVES 12 DE MARZO
17.30 - 19.00 h.
Ubicación: Salón Mariano Gracia

Ponentes

Ascensión Marcos

Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos y Nutrición (ICTAN). Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC). Madrid.

Biografía

Professor of investigation for the Scientific Investigations Superior Council ...

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Ponencias

Efectos del consumo moderado de bebidas fermentadas en la salud cardiovascular

Teresa Padró

Cardiovascular Program. ICCC Research Institute. Hospital Santa Creu i Sant Pau. Barcelona.

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Efectos de los polifenoles contenidos en la cerveza en la microbiota intestinal

Rosa Lamuela

Departamento de Nutrición y Bromatología. Universitat de Barcelona.

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Efectos neuroprotectores de consumo de cerveza

Francisco José Sánchez-Muniz

Departamento de Nutrición. Facultad de Farmacia. Universidad Complutense de Madrid.

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