Efectos del consumo moderado de bebidas fermentadas en la salud

MIÉRCOLES 4 DE NOVIEMBRE
18.30 - 20.00 h.
Ubicación: Sala de Sesiones 2

Ponentes

Ascensión Marcos

Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (ICTAN). Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC). Madrid.

Biografía

Professor of investigation for the Scientific Investigations Superior Council ...

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Ponencias

Efectos del consumo moderado de bebidas fermentadas en la salud cardiovascular

Teresa Padró

Cardiovascular Program. ICCC Research Institute. Hospital Santa Creu i Sant Pau. Barcelona.

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Efectos de los polifenoles contenidos en la cerveza en la microbiota intestinal

Rosa Lamuela

Departamento de Nutrición y Bromatología. Universitat de Barcelona.

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¿Se puede perder exceso de peso incluyendo un consumo moderado de cerveza en la dieta?

Francisco José Sánchez-Muniz

Departamento de Nutrición. Facultad de Farmacia. Universidad Complutense. Madrid.

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