Alimentación y salud gastrointestinal

JUEVES 12 DE MARZO
8.00 - 9.30 h.
Ubicación: Salón Mariano Gracia

Ponentes

Mª Victoria Moreno-Arribas

Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación. CIAL. CSIC. Universidad Autónoma de Madrid.

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Ponencias

Influencia del procesado en el desarrollo de la alergia a huevo

Elena Molina

Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación. CIAL. CSIC. Universidad Autónoma de Madrid.

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Péptidos alimentarios como moduladores de funciones intestinales

Isidra Recio

Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación. CIAL. CSIC. Universidad Autónoma de Madrid.

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Dieta y microbioma intestinal: aplicaciones del Simulador Gastrointestinal Dinámico-simgi

Mª Victoria Moreno-Arribas

Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación. CIAL. CSIC. Universidad Autónoma de Madrid.

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