Defensa de Comunicaciones Póster. Sesión 11. Área Miscelánea

VIERNES 6 DE NOVIEMBRE
15.00 - 16.00 h.
Ubicación: Sala de Defensa de Póster 3

Ponentes

Cristina Sarasa

Enfermería de Atención Primaria. Zaragoza. Comisión de Ética del CODEZ.

Biografía no disponible

Ponencias

EFECTO DEL CONSUMO DE DIFERENTES ACEITES COMESTIBLES SOBRE EL PERFIL LIPÍDICO

¿AFECTAN LAS ALTAS TEMPERATURAS AMBIENTALES A LA CALIDAD DE LA CARNE EN EL CERDO IBÉRICO?

NUEVOS ENFOQUES PARA LA PROPUESTA DE ESPECIFICACIONES DE CRITERIOS MICROBIOLÓGICOS DE LISTERIA MONOCYTOGENES EN ENSALADAS PREPARADAS SERVIDAS EN UN HOSPITAL REGIONAL

MEJORA DE LA BIOACCESIBILIDAD DE LA FICOCIANINA CON ADICIÓN DE HIDROCOLOIDES EN EMULSIONES DOBLES

ENRIQUECIENDO PASTA CON PESCADO: UNA EXCELENTE ALTERNATIVA PARA UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE

INTERVENCIÓN PARA FOMENTAR UN PATRÓN DIETÉTICO SALUDABLE CON M-HEALTH

INTERVENCIÓN PARA FOMENTAR LA ACTIVIDAD FÍSICA Y DISMINUIR EL SEDENTARISMO CON M-HEALTH

CONTROL RÁPIDO DE ESCOPOLAMINA EN INFUSIONES DE TÉ Y DE HIERBAS AROMÁTICAS

PRESENCIA DE CONTAMINANTES QUÍMICOS DE PROCESADO EN ALIMENTOS INDUSTRIALES. ESTUDIO COMPARATIVO EN BARRITAS DE CEREALES Y DE INSECTOS

ESARROLLO Y EVALUACIÓN SENSORIAL DE NUEVOS ALIMENTOS A BASE DE KÉFIR CON PIEL DE CIRUELA O DE TOMATE

DETECCIÓN Y CUANTIFICACIÓN DE AMINAS BIÓGENAS POR CROMATOGRAFÍA DE LÍQUIDOS DE ALTA RESOLUCIÓN (HPLC) EN PRODUCTOS LÁCTEOS

COMPARACIÓN DE LOS EXTRACTOS OBTENIDOS A PARTIR DE SUBPRODUCTO DE ARÁNDANO MEDIANTE DOS TECNOLOGÍAS EXTRACTIVAS: FLUIDOS SUPERCRÍTICOS Y EXTRACCIÓN CONVENCIONAL SÓLIDO-LÍQUIDO.

ESCALADO PILOTO DE UN PROCESO DE EXTRACCIÓN S-L SOSTENIBLE PARA OBTENER UN EXTRACTO RICO EN POLIFENOLES A PARTIR DEL SUBPRODUCTO DE ARÁNDANO