Área Cientifica
Cartel
Innovación en ingredientes, productos bioactivos y alimentos
JUEVES 5 DE NOVIEMBRE
12.00 - 13.30 h.
Ubicación:
Sala de Sesiones 1 - Auditorio
Ponentes
Elvira Larqué
Farmacia. Universidad de Murcia.
Biografía no disponible
Ponencias
Papel del oxígeno en el síndrome metabólico
Pedro González-Muniesa
Centro de Investigación en Nutrición. Universidad de Navarra. Pamplona.
Biografía no disponible
Utilidad del pterostilbeno en la prevención de la esteatosis
María del Puy Portillo
Departamento de Farmacia y Ciencias de los Alimentos. Universidad del País Vasco. Vitoria.
Biografía no disponible
Esteatohepatitis y susceptibilidad al cáncer hepático en obesidad
Ana Belén Crujeiras
Grupo de Epigenómica en Endocrinología y Nutrición. Instituto de Investigación Sanitaria de Santiago (IDIS). CIBEROBN.
Biografía no disponible